MAJ, Køkkenhave

Maj, 2014

Februar, 2014

September, 2013

Køkkenhave drømme

Min køkkenhave trænger til en STOR fornyelse. Jorden er for dårlig, så jeg har gravet staldgødning ned, den er på 15 m2. Jeg har beskåret buske og en syren som stod og tog al solen fra min køkkenhave. Lavendelhæken er blevet for dårlig, så den har jeg fjernet. Køkkenhaven har delvis sol og skygge. Efter at have konsulteret mine havebøger er jeg nået frem til følgende:

• Ramsløg

• Solbær, ribs og stikkelsbær kan trives i skygge. Udbyttet bliver højere, hvis der er sol, men de kan overleve og vokse rimeligt.

• Kartofler er afprøvet og kan bruges.

• Grønkål/Spidskål er også tolerant overfor en del skygge.
• Bladselleri vil endda trives her. Ikke kun på grund af skyggen, men fordi jorden er mere fugtig.
• Knoldselleri er knap så glad for skygge, men jeg vil prøve alligevel.
• Persille er også en mulighed. Det giver faktisk en dejlig blød kvalitet – såkaldt skyggepersille.
• De orientalske bladgrønsager som sennep, pak choi, mizuna m.m. kan også sås her fra juli.
• Salat er også en mulighed. især i højsommeren vil salatplanterne synes om lidt skygge.
• Almindelig rucola bør forsøges – den trives vist alle vegne.
• Vårsalat sås i august og vokser om vinteren, når træerne ikke skygger. Høstes i det tidlige forår.