torsdag den 23. oktober 2014

OKTOBER, Køkkenet

Vor mors marmorkager


Det skal du bruge
  • 3 æg
  • 3 spsk. letmælk
  • 1 vaniljestang
  • 150 g sigtet hvedemel
  • 150 g sigtes flormelis
  • 185 g smør
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 appelsin(saft og reven skal)
  • 2 spsk hakked appelsinskal 
  • 3 kakaopulver

Sådan gør du
Tænd ovnen på 180 grader. Bland de tørre ingredienser i en stor skål, dog gemmes kakaopulveret til senere. I en anden skål piskes æg og mælk, som herefter hældes over til de tørre ingredienser. Smørret skæres i små bider og røres i dejen. 
Pensl formene med smør og fyld dem herefter ca. 1/3 op med dej. Tilsæt nu kakaoen til den resterende dej i skålen og rør grundigt. Herefter fyldes formene næste op med chokoladedejen. Mix de to deje ganske lidt med en gaffel.Kagerne skal bages ca. 10 minutter. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar