tirsdag den 9. august 2016

AUGUST, Haven

Kan nogen hjælpe mig?
Idag var jag ude i haven og der fik jeg øje på dette mærklige monster. Hvad er det?
Det sidder fast på rosengrenen som en svulst. Har aldrig set det før. Hvad skal jeg gøre?



fredag den 5. august 2016

AUGUSTI, Køkkenet

Friture stegte squash blomster... hvilken fryd!
Nu er jeg så heldig at jeg har en friture maskine!(købt på netto) og jeg bruger den kun i haven, da jeg ikke kan klare osen. Idag skal jeg endnu engang friturer stege mine squash blomster, til det laver jeg en god mayonnaise. 

Her er opskrift på friture dejen som jeg anvender: grahamsmel, danskvand og lidt salt. Husk at dejen ikke skal være for tynd eller for tyk! 
Held og lykke med det!  


tirsdag den 2. august 2016

AUGUST, Haven


Mine Høstanemoner lyser op i det grøne hjørne i min have!
Alle mine høstanemoner har jeg fået fra min ven Monicas have. De er nu ca. tre år gamle og de stor trives! Her er et lille tip: Det bedste tidspunkt for at flytte og plantere høstanemoner er i foråret(april/maj), så de kan etablere sig inden frosten kommer. Høstanemonerne trives bedst i halvskygge da de ellers risikere at få for meget sol og dø ud.



onsdag den 13. juli 2016

JULI, Hvor tager vi hen

Et bryllup og en fantastisk have!
Hestercomb er et sommerhus i Somerset, her ser man 300 års havedesign på en samlet plads. Her er Georgian Landscape, Victorian Terrace og Edwardian Formal garden som er skabt af Gertude Jekell´s orginal plan fra 1904-1907. Man siger at Hestercomb er en av de bedste Jekyll-Lutyens haver som er åben for alle, det tager ca. 2 timer at se alt hvad parken indeholder og jeg garantere at der er noget for hele familien.

Brylluper var i North Cadbury Court, en fantastisk wekeend!



Haven var symetrisk og meget velplejet

Der var brugt mange lammeøre til kanterne!

En dejlig pergula

Et smukt Orangeri, tegnet af Edwin Lutyen, som man kunne leje til et bryllup! 

mandag den 6. juni 2016

JUNI, Køkkenet

HVAD GØR MAN NÅR MAN HAR FOR MANGE PURLØG BLOMSTER I SIN HAVE?
Det spørgsmål gik jeg og tænkte over da jeg hørte om hvordan man laver purløgs edikkedressing!
Og det er super nemt. Således gør du:
Gå ud i din dejlige have og pluk purløgsblomster, 
se til så du ikke får for meget grønt med.
Læg dem på et køkkenpappir og fjern insekterne.

Læg herefter de rensede pureløgsblomster i et syltetøjsglas.

Varm så noget hvid eddikdressing i en gryde, det må  ikke koges!.
Derefter hælder du den varme eddikdressing i syltetøjsglaset. 
Herefter skal det trække i två uger i køleskabet. Efter
de två uger hælder du alt up i en si og overføre det til en ren flaske, så 
du udelukkende har "saften" fra blandingen tilbage. 
Flot klaret du har nu din egen purløgs eddikedressing,

 Held og lykke med det!