mandag den 26. september 2016

SEPTEMBER, Haven

Ja så er Lavendel i hus!
Og nu skal jeg tørre dem så jeg kan bruge dem til forskellige gave. Duften er fantastisk,
beroligende og rensend!

Dens friske rene duft var særlig yndet af romerne og grækerne der puttede den i badevandet: deraf kommer dens latinske navn lavare der betyder at vaske.


Ja, det ser klippet ud i lavendelbeden

fredag den 23. september 2016

SEPTEMBER, Haven

Frø indsamling:
Hjulekrone er dejlig at have i sin have og en god nytteplante, da den tiltrækker bier og når den er sprunget ud kan blomsten spises.


Frøerne er store og nemme at indsamle!

Den smukke blå farven er fin i buketter, og tiltrækker liv i bedet.

Her ser i blomsten som jeg bruger til salater og drinks.

torsdag den 15. september 2016

SEPTEMBER. Haven

Forrige weekends produktion!
Vi havde besøg af mine forældre, så vi høstede vores første æbletræ da vi ikke havde plads til at opbevare flere af dets æbler og så lavede vi æblejuice. Det er faktisk et kæmpe arbejde, men resultatet blev 4 liter herlig æblejuice, som vi har fryst ned og gemmer det til første juledag. Over weekenden tager vi alle de resterende træer.

Æbletræerne er gamle så man skal højt op!

Godt at morfar holder stigen!

Mormor og morfar renser æblerne

Claus hakker æblerne  
Det er nemrere når æblerne er skåret i mindre dele

Derefter presser Sebastian æblerne, og resultatet er en 
fantastisk æblejuice!


tirsdag den 9. august 2016

AUGUST, Haven

Kan nogen hjælpe mig?
Idag var jag ude i haven og der fik jeg øje på dette mærklige monster. Hvad er det?
Det sidder fast på rosengrenen som en svulst. Har aldrig set det før. Hvad skal jeg gøre?



fredag den 5. august 2016

AUGUSTI, Køkkenet

Friture stegte squash blomster... hvilken fryd!
Nu er jeg så heldig at jeg har en friture maskine!(købt på netto) og jeg bruger den kun i haven, da jeg ikke kan klare osen. Idag skal jeg endnu engang friturer stege mine squash blomster, til det laver jeg en god mayonnaise. 

Her er opskrift på friture dejen som jeg anvender: grahamsmel, danskvand og lidt salt. Husk at dejen ikke skal være for tynd eller for tyk! 
Held og lykke med det!