Det skal du bruge
- 6-8 blade grønkål
- 30 g hasselnødder
- Kerner fra 1/2 granatæble
- 1/2 hvidløgsfed
- 4 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamico
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200 grader. Rist hasselnødderne i ovnen til de får lidt farve. Imens skal grønkålen hakkes groft med en kniv, før den kommes i en blender sammen med hvidløg, olie og balsamico. Blend grønkålen fint. Anret på et fad med granatæblekernerne og hasselnødderne.
Salaten er et fint supplement til al den traditionelle julemad.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar