OKOBER, Køkkenet

Noget sødt til kaffen?

Friske hasselnøder

Her maler jeg de friske hasselnøder til mel

Puffende frisk hasselnøds mel

Færdige Hasselnødsdrømmer lavet på friske

hasselnødder fra haven!

Hvad skal man bruge til ca 20 st.

• 100 g hasselnøder
• 50 g smør
• 1 dl sukker
• 1 æg

Sådan gjorde jeg

Tænd for ovnen på 175 grader. Mal hasselnøderne i en kvern og smelt smøret. Bland hasselnødsmel, sukker og ægget. Held smøret til sidst i. Brug to teskeer til at klike ud små kugler på et bagepapir. Tryk ned en hasselnød i hver kage. De skal kun have ca 14 min i ovnen. Farligt nemt og lækkert!

SEPTEMBER, Bogtips

En havebog i absolut særklasse
Bogen fortæller om en drøm, en plan, et projekt og 40 års herligt havearbejde. Resultatet er intet mindre end storslået. Et haveanlæg som ser så smukt ud, at det i skønhed, må kunne måler sig med de bedste 
haveanlæg i Europa. 

Haven og bogen er skabt af den ikoniske reklamemand Peter Wibroe. Udover de helt fantastiske billeder, er der en fantastisk historie at læse om i bogen. Det er den flotteste havebog jeg endnu har set.