JUNI, Køkkenet

HVAD GØR MAN NÅR MAN HAR FOR MANGE PURLØG BLOMSTER I SIN HAVE?

Det spørgsmål gik jeg og tænkte over da jeg hørte om hvordan man laver purløgs edikkedressing!

Og det er super nemt. Således gør du:

Gå ud i din dejlige have og pluk purløgsblomster, 

se til så du ikke får for meget grønt med.

Læg dem på et køkkenpappir og fjern insekterne.

Læg herefter de rensede pureløgsblomster i et syltetøjsglas.

Varm så noget hvid eddikdressing i en gryde, det må  ikke koges!.

Derefter hælder du den varme eddikdressing i syltetøjsglaset. 

Herefter skal det trække i två uger i køleskabet. Efter

de två uger hælder du alt up i en si og overføre det til en ren flaske, så 

du udelukkende har "saften" fra blandingen tilbage. 

Flot klaret du har nu din egen purløgs eddikedressing,

 Held og lykke med det!