Friture stegte squash blomster... hvilken fryd!
Nu er jeg så heldig at jeg har en friture maskine!(købt på netto) og jeg bruger den kun i haven, da jeg ikke kan klare osen. Idag skal jeg endnu engang friturer stege mine squash blomster, til det laver jeg en god mayonnaise.
Her er opskrift på friture dejen som jeg anvender: grahamsmel, danskvand og lidt salt. Husk at dejen ikke skal være for tynd eller for tyk!
Held og lykke med det!
Her er opskrift på friture dejen som jeg anvender: grahamsmel, danskvand og lidt salt. Husk at dejen ikke skal være for tynd eller for tyk!
Held og lykke med det!
lyder virkelig interessant !! bruger du så HELE blomsterhovedet ?? eller kun blomsterbladene ??
SvarSletHej Tim!
SletJeg bruger hele blomsterhovedet.
Have en dejlig lørdag!
ok.. og tak for svar :)
SletMmmm! Og så en stump frisk mozzarella og et basilikum blad ind i blomsten først.. Evt sammen med en strimmel sardel i olie ( men dér er vi ude i et had/ kærligheds forhold, det ved jeg godt) Rigtig god ide at friture udendørs!!
SvarSlet