MARTS, Køkkenet

NEMT, SUNDT OG BILLIGT

Det skal du bruge

• 2 store rødbeder
• Fetaost
• brøndkarse
• olivenolie
• balsamico
• honning

Sådan gør du

Pak et par store rødbeder i sølvpapir og bag dem i ovnen til de er møre. Tag skrællen af og skær rødbederne i tern. Vend ternene i en dressing bestående af olivenolie, balsamico og honning. Portions anret og pynt med feta og brøndkarse. Brug retten som forret eller som en let frokost.