SEPTEMBER, Køkkenet

Dagens høst
Her midt i september høster jeg stadig alle ingredienserne til min salat i haven.
Her en fantastisk dressing du kan prøve:

Fransk salatdressing

Det skal du bruge

• 2 tsk. fransk sennep
• 2 tsk. rødvinseddike
• 12 spsk. olivenolie
• 1 lille fed knust hvidløg

Sådan gør du

Kom alle ingredienserne op i en lille skål med tætsluttende låg. Sæt låget på og ryst til du har en ensartet blanding. Dressingen kan holde sig et par uger i køleskabet.

Fra venster agretto, grønkål, purtlack, bronzefænkål, salvia, gurkørt, salat, 

thaibasilkum...